近年来全世界的动物疫情不断爆发，如疯牛症、口蹄疫、禽流感等，给人们的身体健康和生命带来了严重危害，沉重地打击了全世界的畜牧业，从而引起了世界各国特别是欧洲各国的高度重视。为此，各国政府迅速制定政策和采取各种措施，以加强对动物的管理，其中对动物的识别与跟踪成为这些重大措施其中一。例如，英国政府规定对牛、猪、绵羊与山羊、马等饲养动物都必须采取各种跟踪与识别手段。最近几年动物电子识别实践表明，电子识别方法中的RFID在动物管理中起到的作用越来越重要。
1、动物识别与跟踪
动物识别与跟踪是指利用特定的标签，以某种技术手段与拟识别的动物相对应，并能随时对动物的相关属性进行跟踪与管理的一种技术。
对各种动物进行识别与跟踪，能够加强对外来动物疾病的控制与监督，保护本土物种的安全，保证畜产品国际贸易的安全性；能加强政府对动物的接种与疾病预防管理，提高对动物疾病的诊断与报告能力，以及对境内外动物疫情的应急反应。
2、RFID涉及的环节
饲养环节：在牲畜出生饲养的时候，在牲畜的身上安装上RFID标签(如做成耳标或脚环)，这些电子标签在牲畜一出生时就打在耳上，此后饲养员用一个手持设备，不断地设定、采集或存储它成长过程中的信息，从源头上对生产安全进行控制。同时记录牲畜在各个时期的防疫记录、疾病信息及养殖过程关键信息的记录。在牲畜屠宰前，首先要通过手持机读取RFID标签，以确认无疾病牲畜才能出栏。
屠宰环节：在屠宰前，读取牲畜身上的RFID标签信息，确认牲畜是有过防疫记录并切实健康的，才可以屠宰并进入市场，同时将该信息写入包装箱标签、货物托盘标签和价格标签之中去。
主管部门监管环节：监管部门在进行市场监管的过程中，要求所有销售网点的货物托盘、包装箱和价格标签都内含RFID电子标签，将肉类的产地、品名、种类、等级、价格等相关数据写进电子标签。
物流配送环节：生鲜肉类进入流通环节，在装载肉类的托盘或包装箱贴上RFID电子标签，运送到指定的超市或市场销售点，在交接货物时，只需通过固定的远距离读卡器或手持读写器读取包装箱或托盘上的RFID电子标签即可。
外来牲畜的管理：如是外省市运来的已经屠宰好的肉类产品要进入市场，先到指定的监管地点进行产品检验，检验合格后加贴有关产品信息及相关检验信息的电子标签。同时，监管部门发给市场销售产品的资质证书。
3、RFID动物标签种类及使用方法
动物RFID 标签大致分颈圈式、耳牌式、注射式和药丸式电子标签，如图。
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